|收藏本站|联系我们 长沙曾食坊餐饮技术培训学校_专注于特色小吃,餐饮技术培训的学校
长沙曾食坊小吃培训学校

热门课程

15874114258

湖南省长沙市天心区刘家冲南路599号碧水春城碧桂园三期17栋三楼

厨师培训

您当前位置:主页 > 项目课程 > 厨师培训 >

培训课程:鸳鸯火锅课程

所属类别:厨师培训

简介:鸳鸯锅作为火锅锅底的一种,因其可使人享受不同的口味而备受顾客喜爱。它可以满足不同口味人的需要,解决了众口难调的问题。 鸳鸯锅随着鸳鸯锅的广泛推广,现在已发展成可分割

课程简介

  鸳鸯锅作为火锅锅底的一种,因其可使人享受不同的口味而备受顾客喜爱。它可以满足不同口味人的需要,解决了众口难调的问题。

  鸳鸯锅随着鸳鸯锅的广泛推广,现在已发展成可分割更多,品尝更多口味的三分、四分锅。

  原料的认知以及采购

  师傅传授相关材料的用法用量、前期处理方法;熟悉材料的采购渠道

  前期加工

  前期材料预加工,材料的处理,保存等

  熬汤

  学习鸳鸯锅底汤的熬制配方全过程

  酱汁配方

  学习鸳鸯锅专用酱汁的做法配方比例全过程

  调味

  学习鸳鸯锅汤料的配方;学习鸳鸯锅的清汤、红汤技术、调味、火候等配方过程

  附加理论

  学习产品利润控制熟悉店面经营的必备流程,以及开店注意事项

鸳鸯锅培训鸳鸯锅培训

  产品优势

  鸳鸯锅作为火锅锅底的一种,因其可使人享受不同的口味而备受顾客喜爱。它可以满足不同口味人的需要,解决了众口难调的问题。而且随着鸳鸯锅的广泛推广,现在已发展成可分割更多,品尝更多口味的三分、四分锅。是一种很受欢迎、大众消费的特色小吃菜系!

鸳鸯锅培训鸳鸯锅培训

上一篇:紫砂煲拌饭课程

下一篇:没有了

热门
课程
基础
早餐
特色
早餐
卤菜
基础
烧烤
基础
特色
小吃
区域
特色
特色
面点