|收藏本站|联系我们 长沙曾食坊餐饮技术培训学校_专注于特色小吃,餐饮技术培训的学校
长沙曾食坊小吃培训学校

热门课程

15874114258

湖南省长沙市天心区刘家冲南路599号碧水春城碧桂园三期17栋三楼

早餐面点

您当前位置:主页 > 项目课程 > 早餐面点 >

培训课程:热干面课程

所属类别:早餐面点

简介:热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃,武汉热干面在许多地方都能见到,是很多人都喜欢的面食之一。热干面的面条纤细根根有筋力,热干面既不同于凉面,又不同于汤面,色泽黄而

课程简介

  热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃,武汉热干面在许多地方都能见到,是很多人都喜欢的面食之一。热干面的面条纤细根根有筋力,热干面既不同于凉面,又不同于汤面,色泽黄而油润,滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、鲜辣味粉、五香酱菜等配料,色香味俱全。武汉热干面可谓享誉全国,乃至享誉世界。

  原料的认知以及采购

  师傅传授相关材料的用法用量、前期处理方法;熟悉材料的采购渠道

  前期处理

  干面的前期处理、油炸花生米制作

  调酱配方

  学习调制热干面专用辣椒酱以及肉沫酱配方配比以及口味要求

  附加理论

  学习产品利润控制熟悉店面经营的必备流程,以及开店注意事项

长沙曾食坊小吃培训长沙曾食坊小吃培训

  产品优势

  面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美,色泽黄而油润,香而鲜美,有种很爽口的辣味,是祖传秘方,诱人食欲。

上一篇:千层饼课程

下一篇:肉夹馍课程

热门
课程
基础
早餐
特色
早餐
卤菜
基础
烧烤
基础
特色
小吃
区域
特色
特色
面点