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长沙煲仔饭培训去哪里?

浏览次数: 发布时间:2019-11-20 来源:未知

  煲仔饭也称瓦煲饭,是源于广东地区的特色美食,属于粤菜系。种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。那么天津煲仔培训去哪里?下面就和小编一起看看吧。
  煲仔饭培训
  煲仔饭培训制作过程
  1.牛肉洗干净切片放入姜丝、葱白、精盐、鸡精、白糖、酱油、蚝油、麻油、嫩肉粉、生粉然后搅匀腌制好放一边备用。
  2.把泡过的米放进煲仔内,按分量加水放上炉具直接加热。
  3.当锅内冒大泡时用筷子适当搅拌,待水差不多干时,沿着煲仔边淋上少许油,适当转动,在煲里结成一层锅巴。
  4.放进事先腌制好的牛肉,淋上少许蚝油(可不用),调至小火,鸡蛋打破铺在牛肉面上,盖上锅盖。
  5.另起砂锅将青菜灼熟,待到牛肉八成熟时直接关火,切记不可开盖,继续焗十分钟。
  6.等到焗的时间足够,放入青菜即成窝蛋牛肉煲。
  培训流程
  1、先签约,后发给学员配方及操作过程的详细资料文件,师傅手把手一对一教学,即签即学;
  2、师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学(将核心技术授予学员);
  3、学员亲手实际操作一一整个项目从原材料开始到成品,师傅监督、成品点评
  煲仔饭培训,首选天津曾食坊小吃培训学校,曾食坊想大家承诺,我们为学员提供最专业的师傅,最专业的实操场地,最正规的教学模式,保证让大家学到最专业的技术。

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