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长沙缙云烧饼培训

浏览次数: 发布时间:2019-12-11 来源:未知

  刚出炉的缙云烧饼火烫无比,必须等它稍稍地冷却一下,师傅才用一张小纸片,半包着烧饼递到你的手心。而你接上这样诱人的烧饼,还不能象猪八戒吞吃人参果,那会烫坏你的嘴巴;必须先小心翼翼的在圆饼边上咬出一小口,再忍一口气,对着张开小嘴的烧饼吹,把里头的热气吹出一些,才可以放心的享用。有人说缙云烧饼火气大,其实不然,因为烧饼里的霉干菜,用芥菜做原料,性凉。好不容易等来的烧饼,终于吃在嘴里;表皮松脆,内质软糯,麦香、肉香、葱香、芝麻香、糖油香,经高温烧烤熔成一气,咸淡适宜,油而不腻,再加糖油淡淡的甜赛过味精,慢慢咀嚼,细细品味,真比轩辕黄帝还要享受!

  缙云烧饼怎么做?缙云烧饼做法配方

  缙云烧饼表皮酥脆,肉质软糯,香味四溢,是浙江缙云传统的特色小吃,同时被中国烹饪协会评为中华名小吃。目前,缙云县政府大力投资打造缙云烧饼品牌,使缙云烧饼走向全国。

  项目介绍:

  本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手,老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

  缙云烧饼的培训种类:

  缙云烧饼、芝麻烧饼、武大郎烧饼、缙云烧饼、湖沟烧饼、鲁南地区烧饼、掉渣烧饼、建德烧饼、油酥烧饼、吊炉烧饼、黄桥烧饼、芝麻烧饼等等

  缙云烧饼的培训课程:

  1、讲述缙云烧饼的历史与基础理论知识。

  2、缙云烧饼的营养价值与市场。

  3、肉馅制作技术与技巧

  4、半成品的处理

  5、烧饼的制作过程

  6、半成品处理与保存方法

  7、缙云烧饼的销售技巧

  缙云烧饼利润分析

  开一家普通的缙云烧饼店,一天如果营业额能够达到2000元,那么一个月的总营业额就能够达到6万元,一般缙云烧饼店的工资固定成本大概每个月要花8000元左右,如果是自己经营,那么这一块的成本会变成利润.而同时经营一家缙云烧饼店的额外变动成本大概为40%,也就是说额外成本是6*40%=2.4万元,因此一家一般的缙云烧饼店一个月能获利60000-8000-24000=28000元.

  缙云烧饼培训哪家好

  要选择好的缙云烧饼培训机构,一定要先做考察.缙云烧饼培训机构的规模是首要考察点,同时要看缙云烧饼培训的设备好不好,缙云烧饼培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有缙云烧饼培训机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家缙云烧饼培训机构正不正规.与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.

  曾食坊缙云烧饼培训优势

  1,缙云烧饼培训服务好,费用不高,还不乱收费;

  2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

  3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

  4,缙云烧饼培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

  缙云烧饼培训时间

  缙云烧饼培训时间一般根据缙云烧饼培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么缙云烧饼培训的时间也就越短.

  曾食坊郑重承若:每一个缙云烧饼培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在缙云烧饼培训学习过程中,曾食坊将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好缙云烧饼技术.

  缙云烧饼培训价格

  曾食坊是正规专业的缙云烧饼培训机构,在缙云烧饼培训收费这一块是非常合理以及透明的,缙云烧饼培训价格不高,而且缙云烧饼培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取缙云烧饼培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的缙云烧饼培训价格表发给您,以供您参考.

  缙云烧饼开店资金

  以普通的市级城市来说,学好缙云烧饼技术开店创业我们分为两种形式:

  第一种是资金较小,则考虑做缙云烧饼摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做缙云烧饼摊这种形式的话,一半缙云烧饼开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

  第二种是资金比较大,考虑做缙云烧饼店的.直接开缙云烧饼店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开缙云烧饼店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

  缙云烧饼开店流程

  第一,定位顾客,选择店址

  第二,定位产品,产品价格制定

  第三,缙云烧饼店面布置,装修

  第四,制作缙云烧饼设备采购

  第五,制作缙云烧饼原料采购

  第六,缙云烧饼店审批手续,办理各项证书

  缙云烧饼店选址技巧

  1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  2,实行店址调查

  3,力保交通便利

  4,缙云烧饼店选择人口增加较快的地方

  5,租金合理

  缙云烧饼店装修技巧

  1,外观设计合理,要求一目了然,突出缙云烧饼店特色

  2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

  3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

  4,店外宣传栏布置摆放合理

  5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

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