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长沙酸辣豆花培训

浏览次数: 发布时间:2019-12-11 来源:未知

  酸辣豆花是四川省成都、乐山等地历史悠久的汉族传统名小吃。豆花在从前多以摊担形式经营,普遍流行于城市和农村。酸辣豆花口味酸辣咸鲜,豆花细嫩,配料酥香,味浓滚烫,别有风味。想学做酸辣豆花,就到曾食坊。

  酸辣豆花怎么做?

  酸辣豆花是四川成都、乐山等地有名的地方小吃。豆花在从前多以摊担形式经营,普遍流行于城市和农村,是一种历史悠久的民间小吃。

  制作豆花需要选用上等黄豆,用井水或河水浸泡充分后细磨为浆,过滤豆渣后烧沸倒入木桶待用;取上釉青砂缸放入用水调好的红苕淀粉和石膏水,冲入烧沸的豆浆,静置让其凝成豆花。

  酸辣豆花是豆花的一个品种,用酱油、醋、辣椒面、味精调成味汁,放入事先熬烫的豆花,撒上芽菜末、油酥黄豆、大头菜末和葱花即成。酸辣豆花口味酸辣咸鲜,豆花细嫩,配料酥香,味浓滚烫,别有风味。

  项目介绍:

  本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手,老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

  酸辣豆花的培训种类:

  正宗口味的酸辣豆花技术

  酸辣豆花的培训课程:

  1.原料的选用及配比

  2.黄豆的处理

  3.配料、蘸料、辣子的制作

  4.制作豆花的技术详解

  5.机器的护理剂使用规范

  营养价值

  含有丰富的维A、钙和磷。这些物质是促进骨骼发育,防止骨质疏松,所以常食有利于儿童生长发育和老年人骨骼健壮,对促进血液循环也有很大的好处。

  酸辣豆花利润分析

  开一家普通的酸辣豆花店,一天如果营业额能够达到2000元,那么一个月的总营业额就能够达到6万元,一般酸辣豆花店的工资固定成本大概每个月要花8000元左右,如果是自己经营,那么这一块的成本会变成利润.而同时经营一家酸辣豆花店的额外变动成本大概为40%,也就是说额外成本是6*40%=2.4万元,因此一家一般的酸辣豆花店一个月能获利60000-8000-24000=28000元.

  酸辣豆花培训哪家好

  要选择好的酸辣豆花培训机构,一定要先做考察.酸辣豆花培训机构的规模是首要考察点,同时要看酸辣豆花培训的设备好不好,酸辣豆花培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有酸辣豆花培训机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家酸辣豆花培训机构正不正规.与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.

  曾食坊酸辣豆花培训优势

  1,酸辣豆花培训服务好,费用不高,还不乱收费;

  2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

  3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

  4,酸辣豆花培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

  酸辣豆花培训时间

  酸辣豆花培训时间一般根据酸辣豆花培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么酸辣豆花培训的时间也就越短.

  曾食坊郑重承若:每一个酸辣豆花培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在酸辣豆花培训学习过程中,曾食坊将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好酸辣豆花技术.

  酸辣豆花培训价格

  曾食坊是正规专业的酸辣豆花培训机构,在酸辣豆花培训收费这一块是非常合理以及透明的,酸辣豆花培训价格不高,而且酸辣豆花培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取酸辣豆花培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的酸辣豆花培训价格表发给您,以供您参考.

  酸辣豆花开店资金

  以普通的市级城市来说,学好酸辣豆花技术开店创业我们分为两种形式:

  第一种是资金较小,则考虑做酸辣豆花摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做酸辣豆花摊这种形式的话,一半酸辣豆花开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

  第二种是资金比较大,考虑做酸辣豆花店的.直接开酸辣豆花店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开酸辣豆花店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

  酸辣豆花开店流程

  第一,定位顾客,选择店址

  第二,定位产品,产品价格制定

  第三,酸辣豆花店面布置,装修

  第四,制作酸辣豆花设备采购

  第五,制作酸辣豆花原料采购

  第六,酸辣豆花店审批手续,办理各项证书

  酸辣豆花店选址技巧

  1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  2,实行店址调查

  3,力保交通便利

  4,酸辣豆花店选择人口增加较快的地方

  5,租金合理

  酸辣豆花店装修技巧

  1,外观设计合理,要求一目了然,突出酸辣豆花店特色

  2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

  3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

  4,店外宣传栏布置摆放合理

  5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

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