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长沙撒汤培训

浏览次数: 发布时间:2019-12-11 来源:未知

  撒汤——撒为肉汤、肉杂之意,因其字生僻,人误写为"撒汤"、"杀汤"等,相传乾隆皇帝下江南时,到一家客店投宿,乾隆饿得饥肠漉漉,忽闻一阵扑鼻的香味从厨房飘来,店主盛了几碗鸡汤,乾隆连吃三大碗,赞不绝口,乾隆膳后问侍从道:“这是啥汤?”侍从心想:自古君无戏言,皇上说是啥汤就是“啥汤”。于是便顺口答道:“啥汤。”从此撒汤声名远播。

  营养价值

  1、鸡肉含有维生素、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养物质,有增强体力、强壮身体的作用。其中,鸡肉中的磷脂类物质,对人体生长发育很重要,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

  2、猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

  撒汤怎么做?撒汤做法配方

  撒汤,撒为肉汤、肉杂之意,因其字生僻,人误写为"撒汤"、"杀汤"等。汤是用老母鸡、猪排等为原料,炖好后,打鸡蛋在碗里,搅拌匀后,用沸腾的肉汤浇沏,制成黄澄澄的肉汤蛋花茶。据传乾隆皇帝下江南时,偶尝此汤,大加赞赏,从此撒汤声名远播。现今撒汤传遍江淮大地,成为风味独特的安徽著名小吃。

  项目介绍:

  本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手,老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

  撒汤培训种类:

  撒汤培训、胡辣汤培训、啥汤培训、等几种汤类

  撒汤的培训课程:

  1、撒汤的系统讲述;

  2、撒汤原料的选购;

  3、撒汤食材的预加工;

  4、撒汤加工的基本标准;

  5、撒汤加工的工艺步骤;

  6、撒汤经营定价原则;

  7、培训调味品及原料的货源渠道;

  8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

  撒汤利润分析

  开一家普通的撒汤店,一天如果营业额能够达到2000元,那么一个月的总营业额就能够达到6万元,一般撒汤店的工资固定成本大概每个月要花8000元左右,如果是自己经营,那么这一块的成本会变成利润.而同时经营一家撒汤店的额外变动成本大概为40%,也就是说额外成本是6*40%=2.4万元,因此一家一般的撒汤店一个月能获利60000-8000-24000=28000元.

  撒汤培训哪家好

  要选择好的撒汤培训机构,一定要先做考察.撒汤培训机构的规模是首要考察点,同时要看撒汤培训的设备好不好,撒汤培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有撒汤培训机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家撒汤培训机构正不正规.与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.

  曾食坊撒汤培训优势

  1,撒汤培训服务好,费用不高,还不乱收费;

  2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

  3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

  4,撒汤培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

  撒汤培训时间

  撒汤培训时间一般根据撒汤培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么撒汤培训的时间也就越短.

  曾食坊郑重承若:每一个撒汤培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在撒汤培训学习过程中,曾食坊将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好撒汤技术.

  撒汤培训价格

  曾食坊是正规专业的撒汤培训机构,在撒汤培训收费这一块是非常合理以及透明的,撒汤培训价格不高,而且撒汤培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取撒汤培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的撒汤培训价格表发给您,以供您参考.

  撒汤开店资金

  以普通的市级城市来说,学好撒汤技术开店创业我们分为两种形式:

  第一种是资金较小,则考虑做撒汤摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做撒汤摊这种形式的话,一半撒汤开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

  第二种是资金比较大,考虑做撒汤店的.直接开撒汤店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开撒汤店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

  撒汤开店流程

  第一,定位顾客,选择店址

  第二,定位产品,产品价格制定

  第三,撒汤店面布置,装修

  第四,制作撒汤设备采购

  第五,制作撒汤原料采购

  第六,撒汤店审批手续,办理各项证书

  撒汤店选址技巧

  1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  2,实行店址调查

  3,力保交通便利

  4,撒汤店选择人口增加较快的地方

  5,租金合理

  撒汤店装修技巧

  1,外观设计合理,要求一目了然,突出撒汤店特色

  2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

  3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

  4,店外宣传栏布置摆放合理

  5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

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