|收藏本站|联系我们 长沙曾食坊餐饮技术培训学校_专注于特色小吃,餐饮技术培训的学校
长沙曾食坊小吃培训学校

热门课程

培训项目

15874114258

湖南省长沙市天心区刘家冲南路599号碧水春城碧桂园三期17栋三楼

培训动态

您当前位置:主页 > 新闻中心 > 培训动态 >

长沙花甲米线培训

浏览次数: 发布时间:2019-12-11 来源:未知

  花甲米线培训项目介绍:

  花甲米线,又名锡纸花甲米线。是用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成。花甲米线始于重庆,在重庆火锅米线后产生。在川渝(重庆、成都等)流行,曾食坊花甲米线加盟店及花甲米线培训学员已扩到全国各地。曾食坊花甲米线凭借他汤底香鲜可口,滋味过瘾,花甲鲜嫩,粉丝爽滑的特色,逐渐得到了更多美食爱好者的喜爱和追捧,深受好吃狗的喜爱。

  花甲米线培训传授品种

  学习:花甲米线、鲜汤口味、酸汤口味、麻辣汤口。

  花甲米线培训项目优势

  花甲米线项目优势一

  花甲米线投资小,回报快,不需要高技能,所面向的消费群体又是最广范的,只要能坚持,调整好心态,几乎是零风险。

  花甲米线项目优势二

  花甲米线消费群体庞大;目前我们的消费主流群体以年轻人为主,适合各式的人群。中老年人,小朋友,也照样是我们庞大的消费群体。

  花甲米线项目优势三

  无需店面也可经营,现在很多人都有资金,在选择行业的时候,又左右为难,而花甲米线特别适合中小创业者,它技术好掌握,可操作性强,经营灵活。

  花甲米线培训课程内容

  课程内容

  1:红油制作

  第一步,主要系统学习如何使用调和油、辣椒、豆瓣酱、花椒、八角、小茴香、陈皮、桂皮、孜然、草果、白蔻、沙姜、砂仁等食材熬制香辣红油。这里重点学习掌握红油的熬制手法、技巧、火候、时间等知识。

  第二步,主要系统学习如何使用猪大骨、鸡架、清水、黄豆等食材熬制汤底。这里重点学习掌握汤底的熬制方法、技巧、火候、时间、调味等知识。

  3:花甲处理

  第三步,主要系统学习如何选购、处理、养殖花甲。

  4:烤制花甲

  第四步,主要系统学习如何用锡纸烤制花甲。这里重点学习掌握花甲的烤制时间、火候、放佐料、放粉丝等知识。

热门
课程
基础
早餐
特色
早餐
卤菜
基础
烧烤
基础
特色
小吃
区域
特色
特色
面点