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长沙牛杂粉培训

浏览次数: 发布时间:2019-12-11 来源:未知

  一、牛杂粉培训项目介绍

  粉面培训之牛杂粉培训,牛杂粉劲道十足,粉面配上秘方熬制的汤,色、香、味俱佳,令人回味无穷。加工方便简单,经营者可从中节省部分运营成本,从而增加盈利空间,此外牛杂粉在目前的二三线城市中拥有较多的受众人群,市场前景广阔,创业优选。开牛杂粉店,食客源源不断,财富滚滚而来,正宗美味,潮汕搭配,浓郁香甜,口感丰富,健康营养,好吃不贵,干净雅致,热卖有理。曾食坊一站式扶持低成本开店。成本超低,万元起步,超值投资。无需大厨,1~2人经营,操作简单,轻松上手,轻松开店,赚到底!

  二、牛杂粉开店优势

  味道鲜美:

  牛杂粉融合浓香鲜嫩的美味,劲道十足的粉面配上秘方熬制的汤,色、香、味俱佳,令人回味无穷。

  口感香嫩:

  牛杂粉牛杂在上,汤水浸泡,烫软的粉条通身嫩滑,夹起来不烂断,送进嘴滑又嫩,口感胜过一般粉面,吃起来很有感觉。

  上等汤料:

  牛杂粉汤香扑鼻是的另一大卖点!底汤由牛骨熬制,再融入牛杂炖出来,后加上特别调制的酱料和香菜,让汤味既鲜又香。

  经营简单:

  加工方便简单,经营者可从中节省部分运营成本,从而增加盈利空间,此外牛杂粉在目前的二三线城市中拥有较多的受众人群,市场前景广阔,创业优选。

  轻松易学:

  牛杂粉轻松易学好上手,经营简单,利润大,只需每日熬好高汤和牛杂,即可开门,好学好干,无复杂操作,无需专业厨师坐镇。

  环境优雅:

  牛杂粉一扫牛杂粉大排档式的经营模式,将其与干净卫生、优雅舒适链接在一起,南北方都吃香。

  品种繁多:

  牛杂粉潮美味到手,牛杂不弹牙,南方北方都很受欢迎,有粉有面有鲜汤,汇聚美食精华。将地道的牛杂粉优雅的带到你身边,整个项目小而美味,简而专业,不吹牛。

  三、牛杂粉培训内容

  1、香辣红油制做及保管技术。

  2、原材料高汤的熬制及保管技术。

  3、原材料的清洗技术。

  4、红油辣椒制做技术。

  5、纯成都粉制做及保管技术。

  6、原材料臊子的炒制及保管技术。

  7、开店指导,装修布局,开业,经营方面资料。

  四、牛杂粉培训流程

  1.牛杂粉原料与基本工具设备的认识。2.原料的挑选。3.秘制酱料的制作及调配方法。4.各种食材的制作技巧与处理方法。5.各个品种及系列的牛杂粉做法讲解。

  培训过程先从选材开始到切工,秘方的配制,腌制时间控制,煮米线过程等等。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员,要每位学员亲自动手制作,直到学会为止。

  四、牛杂粉培训时间

  老师手把手授课,随到随学,包教包会,学会为止。

  不限制学习时间,一般3-5天左右,视个人情况而定。

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