|收藏本站|联系我们 长沙曾食坊餐饮技术培训学校_专注于特色小吃,餐饮技术培训的学校
长沙曾食坊小吃培训学校

热门课程

培训项目

15874114258

湖南省长沙市天心区刘家冲南路599号碧水春城碧桂园三期17栋三楼

培训动态

您当前位置:主页 > 新闻中心 > 培训动态 >

长沙东北烧烤培训

浏览次数: 发布时间:2019-12-11 来源:未知

  一、东北烧烤培训项目介绍

  烧烤,一直以来都是各地宵夜摊档的主角,大到几百平米的烧烤店铺,小到一个手推车的烧烤摊点,大都围着食客在等待,用木炭烤出来的成品,格外焦香酥脆,滋味无穷。或者一辆推车,几罐调料,几盘串好的蔬菜肉类,加上鲜活的水产,一个烧烤摊就是这么简单。几千块的投资可以得到的是每晚爆满的顾客。本套东北烧烤课程您学会之后,可以去夜市,美食小吃街,商业步行街,学校门口,工业区周边等地开个烧烤店。当然您也可以购买一台小吃车去夜市摆摊经营,真正的小本投资好项目。

  在各大夜市,我们可以看到很多烧烤档口排着长龙,烧烤摊主在烟雾缭绕中手脚麻利的烤着这种肉串蔬菜,配上各种成品凉菜,每日营业时间短,只需晚上出摊,经营灵活,投入少,收入可观。我们传授正宗东北烧烤全套技术、从各种不同食材的腌制方法、腌料配方、撒料配方、秘制烤肉酱等,各种烧烤技巧创业技巧;全面学习各种菜品的切制、串法、火候、酱料、烤料,所有学员均由师傅一对一亲手指导,学员实际操作,直到学会为止。

  二、东北烧烤培训内容

  1、红油

  第一步,主要系统学习如何使用天然香料熬制烧烤专用香辣红油。

  2、酱料

  第二步,主要系统学习如何使用泡椒/盐/大蒜/生姜/鸡精/花椒油/芝麻酱/花生酱等食材制作烧烤酱料。

  3、原料处理

  第三步,主要系统学习肉类食品、蔬菜食品如何清洗,以及加工切制等知识。

  4、腌制

  第四步,主要系统学习各种肉类食品腌制方法。这里重点学习肉类食品的去腥、增嫩等知识。

  5、穿串子

  第五步,主要系统学习各类菜品的穿串方法及技巧等知识。

  6、蒜蓉酱

  第六步,主要系统学习如何使用大蒜/生姜/海鲜酱/柱候酱/鸡精等食材制作蒜蓉酱。

  7、烤制

  第七步,主要系统学习如何使用木炭生火烤制各类食品。这里重点学习掌握火候、烤制时间、刷制酱料、烤制手法等知识。

  三、东北烧烤培训费用

  学费具体详情欢迎来电咨询,包含技术转让费、餐费、操作材料费、资料费等,中途不再收任何费用,

  开店服务

  免费做投资预算分析,免费提供设备原料采购信息及清单,免费指导门面招牌和菜单设计。

  四、东北烧烤培训时间

  学习时间

  不限制学习时间,学会为止,包教包会。一般3-5天左右,根据个人掌握情况而定。

热门
课程
基础
早餐
特色
早餐
卤菜
基础
烧烤
基础
特色
小吃
区域
特色
特色
面点