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长沙鹅肉粉培训

浏览次数: 发布时间:2019-12-12 来源:未知

  一、鹅肉粉培训项目介绍

  粉面培训之鹅肉粉培训,清汤鹅肉粉.味美色鲜.养分更丰厚.具有肉嫩笋脆.汤色清爽.滋味鲜美的风味特征,近年来由于鹅肉粉品牌文化推广和传播。鹅肉粉已驻足于全国各大,中,小城市。作为中式粉面快餐的领跑者,成功的面向全国乃至全世界开创了一种独特的中式快餐理念:健康,美味,营养,快捷。随着市场的开拓成功和发展,鹅肉粉成为了快速创业,快速致富的首选。

  二、鹅肉粉利润分析

  一碗鹅肉粉市场售价在10元一碗,鹅肉粉一天按照销售300碗粉计算:上好鹅肉约2.5元,高汤1元,优质米粉0.6元,各种调料约0.5元,水电气约0.3元,可获利1500元。还可以搭配其他类一起销售利润更高。

  鹅肉粉毛利率在55%-70%左右,开一家店3个月左右收回成本。

  档口/堂食均可,用工少,1-2人即可开店经营。

  大众化的小资,年轻时尚,现点现做,满足顾客要求。

  三、鹅肉粉培训理论学习流程

  1.开店流程解说,包含店面的选址、人员配备、物资收购等

  2.项目技能具体批解,包含原材料的挑选,收购,口味的改换、配比等。

  3.店铺运营小技巧,轻松创造财富。

  四、鹅肉粉培训时间

  不限制学习时间,包教包会包满意,学会为止,一般2-4天左右,视个人情况而定。

  鹅肉粉培训课程1.讲述鹅肉粉发展史及基础理论知识。2.食材的选择与准备过程3.和面的方法与技巧4.抻面的过程与技巧5.鹅肉粉的煮制方法及火候掌握。6.面的调料及辅菜搭配过程7.鹅肉粉的泼油方法与技巧。8.鹅肉粉的反复操作练习及熟练掌握过程。9.投资预算,经营模式与技巧等

  五、鹅肉粉培训选曾食坊优势

  1、我们是正规,专业,大型的培训公司。学员可实地考察,满意后签约学习。

  2、规模大,操作厨具多,保证学员个个都能动手操作,让学员真正学到正宗鹅肉粉培训技术。

  3、一对一教学,直到学员学会为止,学习期间,材料公司免费提供,不让学员出一分钱。

  4、在鹅肉粉培训过程中,由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧。

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