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长沙关东煮培训

浏览次数: 发布时间:2019-12-17 来源:未知

  一、关东煮培训项目介绍

  小吃培训之关东煮培训,关东煮是日本人喜爱的小吃,本名御田,是一种源自日本关东地区的料理。通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮(鱼肉或豆的制品)等,将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅(箱)里,用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮,煮好后有人喜吃原味,有人爱蘸酱(芥末酱、辣椒酱)。长沙曾食坊餐饮总部根据中国人口味研发有中国特色的关东煮,在保留关东煮原有鲜味的基础上,开发出更多口味以适应中国人的口味,更丰富了关东煮菜品类型,更加鲜美,让食客拥有更多选择。曾食坊特色关东煮项目,制作简单,无需大厨,对门面要求低,全年无淡季,四季皆可,可做零食可做主食,全天都能卖,无需太劳累,工作量较小,可搭配其他冷饮、休闲小吃一起经营,完全不愁没生意。

  二、关东煮培训方式

  培训方式:全程一对一教学,全方位解答各类问题,让你轻松学会技术。

  学员安排:面向全国招收学员,承诺为所有学员准备好住宿的地方,安全卫生,独立单间,设施齐全。

  教学时间:教学时间不限制,直到您学会为止,一般学会的时间为3~5天左右。

  目前主要有两种教学方式,第一种:学员自己到长沙总部来学习;第二种:如果学员自己开有餐厅,没有时间来长沙,我们可以安排大厨直接上门教学。

  三、关东煮培训内容

  1、关东煮原材料的选择和辨认。

  2、关东煮原材料的处理加工方法。

  3、关东煮底料的熬制方法、火候的掌握等。

  4、熬料过程中的常见问题和处理方法。

  5、关东煮秘制辣椒油的制作方法。

  6、学习关东煮各种秘制酱料的制作方法。

  7、学习关东煮的各种辅料、配料的制料的制作方法和调配方法。

  8、学习关东煮各种不同口味的调制方法。

  四、关东煮培训传授口味

  多种不同口味:关东煮所有口味,关东煮还可以搭配学习台湾珍珠奶茶、上海香炸、玫瑰糍粑冰粉、凉虾等。

  五、关东煮培训优势

  1、资深大厨全程指导教学。

  2、采取一对一手把手教学方式。

  3、推崇实战教学,学习过程以实操为主。

  4、不限定学员的学习时间,直到学员完全学会全套技术为止。

  5、提供永久免费的技术升级服务。

  6、开店的朋友,免费提供开店技术指导与管理指导。

  六、关东煮培训时间

  全程采用一对一实战教学,一般情况下一个星期内即可全部学好。当然有些学的稍微快点,有些学的稍微慢点,因为每个人的基础和悟性不同。

  七、关东煮培训优势

  ★免费升级:学员可终身免费技术升级服务。

  ★配方全教:传授技术全部秘制配方和店面经营,不限时间,学会为止!

  ★食宿全包:在学习期间,食宿全包,彻底为您解决学习期间的饮食和住宿的问题!

  ★后续支持:终身技术升级和技术咨询,随时为您的开店创业服务!

  ★师傅上门:支持全国师傅上门指导开店,负责到试营业”,保证轻松开店!

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