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长沙烤花甲培训

浏览次数: 发布时间:2019-12-17 来源:未知

  一、烤花甲培训项目介绍

  夜宵培训之烤花甲培训,烤花甲主食材采用新鲜花甲,花甲鲜而不腻,百食不厌,烹制过程中采用锡纸包制作完成,利用锡纸的密封性,大限度的保留花甲的鲜美,造型独特更添吸引力。烤海鲜称得上是无法拒绝的诱惑。多种美食搭配:可搭配烧烤、炸鸡、卤菜、冷饮等多种流行美食。多时段经营:兼顾早中晚餐三大市场,既可以做正餐又兼顾休闲饮食,不受市场约束,全面占据市场终端。多翻台率:出品急速,立等可取,既让处于忙碌高节奏生活状态的消费者节省时间,又提升店内翻台率。

  二、烤花甲培训方式

  培训方式:全程一对一教学,全方位解答各类问题,让你轻松学会技术。

  学员安排:面向全国招收学员,承诺为所有学员准备好住宿的地方,安全卫生,独立单间,设施齐全。

  教学时间:教学时间不限制,直到您学会为止,一般学会的时间为3~5天左右。

  三、烤花甲培训内容

  1、烤花甲原材料的选择和辨认。

  2、烤花甲原材料的处理加工方法。

  3、烤花甲底料的熬制方法、火候的掌握等。

  4、熬料过程中的常见问题和处理方法。

  5、烤花甲秘制辣椒油的制作方法。

  6、学习烤花甲各种秘制酱料的制作方法。

  7、学习烤花甲的各种辅料、配料的制料的制作方法和调配方法。

  8、学习烤花甲各种不同口味的调制方法。

  四、烤花甲培训传授口味

  多种不同口味:蒜香味、麻辣味、香辣味、酱香味、椒麻味、豆豉味。还可以搭配学习玫瑰糍粑冰粉,凉虾等。

  五、烤花甲培训优势

  1、资深大厨全程指导教学。

  2、采取一对一手把手教学方式。

  3、推崇实战教学,学习过程以实操为主。

  4、不限定学员的学习时间,直到学员完全学会全套技术为止。

  5、提供永久免费的技术升级服务。

  6、开店的朋友,免费提供开店技术指导与管理指导。

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