|收藏本站|联系我们 长沙曾食坊餐饮技术培训学校_专注于特色小吃,餐饮技术培训的学校
长沙曾食坊小吃培训学校

热门课程

培训项目

15874114258

湖南省长沙市天心区刘家冲南路599号碧水春城碧桂园三期17栋三楼

培训动态

您当前位置:主页 > 新闻中心 > 培训动态 >

长沙肥肠鱼火锅培训

浏览次数: 发布时间:2019-12-17 来源:未知

  一、肥肠鱼火锅培训项目介绍

  火锅加盟之肥肠鱼火锅,肥肠鱼火锅亦称火锅肥肠。此品为川味传统火锅之一,成品色泽棕红,肥肠软粑入味,香味浓郁诱人。此火锅是用猪大肠作为底锅料。猪大肠经烹制后,粑糯肥美,口感极佳。再配以浓厚的麻辣味,风味别具一格。肥肠鱼火锅一经推出,很快流行于市,深受大众的喜爱。在火锅的基础上,底锅内还可以加入蔬菜、牛肉、菌类等等。

  二、肥肠鱼火锅培训时间

  学习时间不限,根据每个人的基础和接受能力而定。我机构对各位学员的支持是:随到随学、不限学时,学会为止!

  三、肥肠鱼火锅培训方式

  传授全部秘方,直到独立操作。所有原料、用具、设备等,毫无保留对学员公开。眼光决定财富技术成就梦想,一个已经成就了成千上万人的财富梦想的经久不衰的餐饮项目,欢迎你来考察学习!

  四、肥肠鱼火锅培训流程

  1.油料的选购,香料的识别,配方与比列的搭配。

  2.底料的炒制方法。

  3.汤料熬制的技术。

  4.汤料调制与兑锅的技术以及保存方法。

  5.菜品的加工,刀工以及穿串的技术。

  6.各种味碟的制作。(如油碟和干碟的制作)。

热门
课程
基础
早餐
特色
早餐
卤菜
基础
烧烤
基础
特色
小吃
区域
特色
特色
面点