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长沙鸭血粉丝培训哪里好?

浏览次数: 发布时间:2020-01-09 来源:未知

  鸭血粉丝汤中的鸭血是人体污物的“清道夫”,可以利肠通便,清除肠腔的沉渣浊垢,对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用,以避免积累性中毒。因此贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人尤其应该常吃鸭血。鸭血含有维生素K,能促使血液凝固,有止血的功效。鸭血中脂肪含量非常低,适合血脂高的人经常食用。

  培训内容

  1.老鸭粉丝汤的制作流程。

  2.泡粉及熬汤,老鸭粉丝汤干粉发泡及烫粉的技巧。

  3.培训鸭血粉丝汤的选材及原料腌制处理方法。

  4.鸭血粉丝汤所需原料的煮制时间与技巧。

  5.鸭肝、鸭胗、鸭肠、鸭血的正确处理方法。

  6.鸭血粉丝汤加工器具、设备的使用方法与采购途径。

  7.投资预算分析及经营管理方法。

  培训过程

  实操课:按照鸭血粉丝的配方,都有专业的师傅一对一的现场培训每一位学员,学员亲自动手操作,一直要到学员能完全独自操作热干面的这些调料制作的方法与要点为止,直到学会为止!

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