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长沙原味汤粉王培训学校哪里好

浏览次数: 发布时间:2020-04-01 来源:未知

  原味汤粉王清淡而美味,个性鲜明有特色,充分体现食物原汁原味的口感和滋味,非常适合现代人群的口味追求。

长沙原味汤粉王培训学校哪里好

  课程内容

  1:香油制作

  第一步,主要系统学习如何使用大蒜、调和油、香葱等食材熬制香油。这里重点学习掌握熬制手法、技巧、火候控制、时间等知识。

  2:汤底制作

  第二步,主要系统学习如何使用猪大骨、鸡架、水等食材熬制原味汤粉王汤料。这里重点学习掌握汤料熬制时间、火候、调味等知识。

  3:原料处理/腌制

  第三步,主要系统学习如何处理和腌制猪肝、瘦肉、粉肠。这里重点学习掌握猪肝、瘦肉、粉肠的清洗、切制、去腥、增嫩等知识。

  4:煮粉装碗

  第四步,主要系统学习如何烧水煮粉。这里重点学习掌握煮粉手法、火候控制、时间、放汤底、放配料等知识。

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