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开奶茶店创业如何扬长避短,做到最好?

浏览次数: 发布时间:2019-09-30 来源:未知

  许多开奶茶店主都在幻想,这条街上就我一家奶茶店铺那该多好啊!做这条街上最靓的仔?Excuse me?醒醒吧!世上哪有那么好的事,只要一个地方有奶茶市场和潜在顾客,奶茶店铺就会接踵而来。如果一个地方真的只有你一家奶茶店铺,那你真的可要反思啦,是自己选的店铺位置不够好?怎样开奶茶店创业生意好,且听听卡洛熊几点分析吧。

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  一、以顾客为重心,多咨询顾客意见

  良性的市场竞争力迫使奶茶店主提升自我竞争力,从产品、店铺装修、服务等方面考察自身,是否存在不足,但是如果审视一圈都觉得自己做得好着呢,没什么问题呀,所谓“当局者迷,旁观者清”这时好的办法就是问顾客的意见。我们知道很多消费者喜欢对比不同的奶茶店,喝不同奶茶店的奶茶,对优质奶茶、劣质奶茶当然有自己的评定,因此可以提前制作纸质版或电子版调查问卷,让顾客填写,最后根据顾客对奶茶店满意度情况,更快掌握顾客需求。

  二、以对手为参照,对比进步

  在消费者对比的同时,店主也要对比自己与其它店面之间的差距,甚至要比消费者更早发现自己的不足,赶在消费者发现之前改进。有时候奶茶店的差距就在很小的细节上,如店内的卫生,店内工作人员,店铺的小样设施(充电宝、充电线、纸巾、送餐卡、是否有卫生间等)等。奶茶店主平时可以多转转同城奶茶店,去生意好的店里消费一下,拍一拍人家的店铺设置,宣传单,学习一下人家的促销活动形式等,必要时挑明身份在人家店里学习。

  三、以自我为反省,虚心学习

  所谓“知己知彼,百战不殆”,一家好的奶茶店要想在市场中打开销路,必须对自己有着足够的了解,发现自己的优势和劣势,从而改进劣势,发挥自己的长处,更好的凸显自己,吸引顾客进店消费。

  以上三点就是曾食坊小编总结的开奶茶店生意的总结,总而言之,就是从装修、产品、服务各个方面发挥自己的长处,避免短处,从众多奶茶店铺中脱颖而出,成为顾客最喜欢最依赖的店铺之一。

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